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La scorsa settimana gli ospiti della residenza Giovanna Maria Bonomo di Asiago hanno potuto ascoltare i racconti di Giorgio Rigoni Candida, insegnante in pensione, grande appassionato del mondo della natura e degli animali. Giorgio mentre studiava, ha partecipato alla vita rurale della sua famiglia, imparando tutti i “segreti” del padre e dei nonni. Ha scritto
Profumo di Autunno o meglio, profumo di castagne. Non appena cominciano a cadere le prime foglie i nostri ospiti sono pronti ad assaporare, come da tradizione, le buonissime castagne spadellate e cucinate con cura ed impegno da un gruppo di amici di Schio che, giĆ da parecchi anni collabora con la nostra residenza all’ allestimento